Salata de castravete cu piper "Yum degete", foarte gustos
Uita de zilele calde din iarna nu va da o salata de castraveti si ardei gras "degetele ling" intr-o rosie, sos aromat, fierte pentru iarna. O salată luminoasă vă va face cina sau prânzul să nu fie plictisitoare.
Această gustare rece poate fi tratată oaspeților care coboară neașteptat în seara. Pregătiți castraveții într-un mod nou, plecând de la rețetele clasice de conserve. Bucurați-vă de noul gust al produselor preferate.
ingrediente:
- castraveți - 650 g,
- Ardei iute - 500 g,
- ceapa - 250 g,
- suc de roșii - 500 ml.,
- ulei de floarea soarelui - 50 ml.,
- Oțet de masă - 40 ml.,
- sare de masă - 0,25 Art. l.,
- zahăr granulat - 40 g
Cum să gătești o salată delicioasă de castraveți cu piper
Se toarnă uleiul de floarea soarelui (inodor), otetul de masă, sucul de roșii, se adaugă zahărul granulat, sarea.
Aduceți la fierbere peste căldură mare, amestecați ingredientele astfel încât sarea și zahărul granulat se dizolvă în roșii.
Ceapa curata din coji si modul de semi-inele subtiri. Adăugați la sucul de roșii și fierbeți timp de încă 5 minute după fierberea peste căldură moderată.
Spalam piperul sub apa curenta, curatati-l de seminte si regim in cuburi mari. Trimis la tigaie la restul produselor și gătiți încă 5 minute.
Spălați în apă rece și apoi tăiați cozile de castraveți pe ambele părți. Tăiați-le în bucăți mari și expediați legumele.
La foc mare, dați fierbere, apoi reduceți căldura, fierbeți timp de 10-15 minute.
Sterilizați borcane și capace și apoi strângeți strâns castraveți cu sos de roșii.
Am pus cutiile umplute într-o oală mare, cu fundul acoperit cu o cârpă și turnăm apă. Băncile cu castraveți sunt acoperite cu capace. Puneți focul și fierbeți timp de 15 minute.
Se rostogolește borcanele cu salată și se lasă să se răcească complet cu susul în jos.
Apoi trimitem borcane cu pregătire salată gustoasă pe regimente și alte pregătiri pentru iarnă. Savurați o iarnă plăcută și gustoasă!
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
