Castraveți georgieni pentru iarnă - rețetă super-gustoasă
Această rețetă va atrage iubitorii de mâncăruri picante, picante, pentru că această preparare are doar un astfel de gust. Vă sugerez să vă diversificați meniul de toamnă al meseriei de aperitive de castraveți în limba georgiană. Cu siguranță, oamenii voștri o vor aprecia, pentru că aceasta este cea mai delicioasă rețetă de castraveți pentru iarnă. Pregătirea unui vas este destul de simplă, în sezonul de toamnă nu este costisitoare.
Ingrediente (0,5 l. Jar):
- castraveți (dimensiuni mici) - 500 g,
- roșii (suculent, carne) - 300 g,
- usturoi - 2 cuișoare,
- sare gros - 0,5 linguri. l.,
- zahăr granulat - 2 linguri. l.,
- hops-suneli - 1 linguriță,
- piper - 1 lingurita,
- ulei vegetal (rafinat) - 3 linguri. l.,
- Oțet de masă (9%) - 25 ml.
Cum să gătești castraveți delicioși în georgiană
Se spală roșiile sub apă rece, se pune în felii și se trimit cu cuișoarele de usturoi în castronul blenderului. Grind la o stare de cartofi piure. Dacă nu există mixer, săriți roșiile printr-o mașină de tocat carne și tăiați usturoiul pe o răzătoare sau presați-l.
Schimbați piureul de roșii într-o cratiță și adăugați sare, zahăr granulat, ulei de floarea soarelui, hamei-suneli, piper măcinat și, de asemenea, oțet.
Modul curat (spălat sub apă curgătoare) castraveți în cuburi.
Aduceți sosul de roșii cu mirodenii și fierbeți timp de 10 minute, apoi trimiteți castraveți în cratiță.
Se amestecă produsele și se fierbe la căldură scăzută timp de încă 5-7 minute, amestecând țagla.
Puneți castraveți cu sos de roșii în borcane sterile și, fără a pierde timpul, rostogoliți capace sterile și fierte. Păstrăm păstrarea până când se răcește într-o pătură, apoi se păstrează la temperatura camerei într-un loc convenabil.
În timpul iernii, deschideți un borcan de castraveți și bucurați-vă de un fel de mâncare gata preparată, cum ar fi cartofi piure, paste făinoase sau cereale. Castraveții georgieni pot fi utilizați în același mod cu mâncărurile din carne, datorită clarității lor, ele sunt perfect combinate. Mâncați pe sănătate și cu plăcere.
(1 evaluări, media: 3,00 din 5)
Se încarcă ...
