Ghete de gheață din dovlecel cu roșii, salată delicioasă pentru iarnă
Astăzi vă oferim să pregătiți pentru iarnă cea mai delicioasă salată cu numele unic "Ankl Bens" de dovlecei cu roșii. Potrivit rețetă de pe fotografie puteți închide cu ușurință câteva cupole. Pe lângă dovlecei și roșii, se compune din ceapă și ardei.
Este reteta de dovlecei cu tomate care a castigat cea mai mare popularitate, iar pentru cei care nu sunt inca constienti de cum sa prepara o astfel de salata, vom descrie in detaliu si vom arata toate nuantele. Gustul salatelor este dulce și acru, pe care mulți dintre ei îl consideră și unii putând să reziste, pentru a nu cere suplimente.
ingrediente:
- 800 de grame de dovlecei tineri,
- 3 bucăți piper dulce,
- 500 de grame de roșii roșii,
- 3 bucăți ceapa,
- 1 tabele. l. sare (fără diapozitive),
- 50 de grame de oțet de masă (9%),
- 100 grame de zahăr granulat
- 120 grame de ulei vegetal.
Cum să gătești băncile ankl din dovlecei cu roșii
Pentru marinada, amestecați uleiul vegetal, oțetul și adăugați un amestec de sare și zahăr. Se amestecă marinada, este gata.
Pentru rețetă, luăm tineri frumoși dovlecei, ele sunt delicate după moale. Pentru blancuri și nu numai, este mai bine să luați legume tinere, nici măcar nu trebuie să se coajă. Doar spălați sucul și tăiați cozile. Apoi tăiați în benzi de grosime medie.
Se toarnă marinada într-o cratiță, se încălzește la căldură medie și se începe să se se așeze legume: dovleceii vor merge mai întâi, se fierbe pentru 5-7 minute, amestecând ocazional, astfel încât să nu rămână la fund.
Curățați și clătiți ceapa, apoi măturați-o: tăiați în semne subțiri.
Adăugați ceapa în squash și continuați să fijiți toate împreună, amestecând ocazional. Închiderea va dura din nou aproximativ 5 minute.
Tăiați ardeiul dulce în dungi subțiri și lungi, după ce îl curățați de semințe.
Puneți ardeiul dulce în tigaie și amestecați cu restul de legume, fierbe din nou și se amestecă. Până când vom marca 5 minute.
Grind roșiile într-un blender sau într-un măcinător de carne, primim sos de roșii pentru salată.
Se adaugă roșiile în legume și se amestecă.
Ankl Bens va fi complet gata în 10 minute de lenjerie lentă.
Cum ar fi, am sterilizat borcanele, acum le-am pus salata în ele.
Capacul se rotește și se lasă să se răcească, acoperit cu un covor cald.
Înainte de a servi salata la masă, puneți borcanul în frigider timp de aproximativ o oră, apoi tratați toate. Bon apetit!
(6 evaluări, media: 4,83 din 5)
Se încarcă ...
