Salată picant "limba Teschin" de castraveți pentru iarnă
Salata "limba Teschin" de castraveți pentru iarnă - un aperitiv incredibil de gustos, obținut cu gust picant și lumină. Vom pregăti pe baza a două ingrediente principale - tomate și castraveți, și vom adăuga, de asemenea, câteva ingrediente suplimentare pentru aromă și claritate.
În această rețetă, cu fotografii pas cu pas, nu există o sterilizare a piesei de prelucrat în cutie, acest lucru simplifică procesul mult mai mult. Servirea unei astfel de gustări în timpul iernii poate fi servită cu orice fel de mâncare, va fi deosebit de gustoasă cu carnea. Dacă sunteți în căutarea pentru o bucată delicioasă de castravete pentru iarna, atunci sunteți bineveniți în bucătărie.
ingrediente:
- castraveți - 0,5 kg,
- roșii - 0,5 kg,
- usturoi - 3 cuișoare,
- ardei iute - 0,3 pod,
- piper dulce - 1 buc.,
- Otet - 1 lingura,
- zahăr - 1 lingura,
- sare - 1 linguriță,
- ulei vegetal - 2 lingurițe.
Procesul de a face salata limba Teschin
Pregătiți toate ingredientele necesare pe listă. Spălați roșiile, uscați, tăiați în felii arbitrare.
Pregătiți un castron de blender, puneți roșiile pregătite în el. Peel ardei dulci și fierbinți, clătiți, tăiați aleatoriu. Curățați cuișoarele de usturoi, clătiți-le și uscați. Încărcați toate ingredientele pregătite - ardei, roșii și usturoi - în vasul blenderului.
Grind legume la viteze mari. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă. Dacă nu există mixer, utilizați o mașină de tocat carne.
Spălați castraveții în prealabil, și chiar mai bine - înmuiați-le în apă rece timp de câteva ore. După un timp, uscați castraveții, tăiați cozile, tăiați castraveții în cercuri.
Pregătiți pan-turn de amestec de tomate-mixer piper, se adaugă castraveți, sare și zahăr, se toarnă în ulei.
Se fierbe castraveții în roșii timp de 20 de minute, la capătul cel mai precis, se toarnă o porție de oțet în tigaie, se amestecă totul și imediat se împachetează.
Băncile pentru preparare trebuie să fie sterile - în ajunul spălării și să sterilizeze un mod convenabil. Umpleți borcanele cu salată fierbinte și imediat se rostogoleste.
Borcanele au pus fundul în sus, au acoperit cu o pătură și au plecat într-o zi. După un timp, deplasați țagla în pivniță sau în magazie.
Bon apetit!
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
