Roșiile în jeleu pentru iarnă, minunat!
Tomate, murat în gelatină pentru iarnă - o pregătire inteligentă și originală pentru iarnă. Cu ajutorul unei rețete cu o fotografie, veți pregăti nu numai o gustă festivă și elegantă, dar și o gustare incredibil de gustoasă, doar degetele delicioase.
Această gustare este potrivită pentru orice fel de mâncare, și vă puteți bucura de ea fără nimic. Înainte de a mânca, se recomandă păstrarea conservării în frigider timp de mai multe ore. Apoi, saramura se va intari complet si se va transforma intr-un adevarat jeleu de legume gustos.
Ingrediente (se dovedește un borcan întreg de roșii):
- roșii - aproximativ 700 g,
- piper dulce - 0,5 buc.,
- ceapa - 1 bucata,
- gelatina - 1 lingura. l.,
- apă - 1000 ml.,
- zahăr - 2 linguri. l.,
- sare de bucatarie mare - 1 lingura. l.,
- frunze de dafin - 1 buc.,
- piper - mazăre - 2 mazăre,
- otet - 1 lingura. l / 1 litru.
Prepararea unei roșii în gelatină pentru iarnă
Cel mai bine este să luați roșii roșii coapte. Ele sunt strânse și dense, își păstrează perfect forma și nu prea mari. O altă opțiune excelentă este roșiile de cireșe. Adevărat, pentru preț este mai scump, dar arată foarte impresionant. Spalam fructele, daca rosiile sunt mari, apoi le taiem in doua parti (lăsam roșiile de cireș întreg).
Într-un borcan sterilizat impuneți roșii. Umpleți recipientul la jumătate, apoi puneți ceapa de ceapă tăiată și apoi - felii de piper dulce. Apoi, turnați legumele deasupra cu gelatină uscată. Pe un borcan de litru va fi de ajuns o lingura cu muntele.
Restul locului din borcan este umplut din nou cu roșii și inele de ceapă.
Soluție de gătit: într-un vas adecvat, amestecați un litru de apă, sare de masă, zahăr granulat, dovlecei, piper.
Se toarnă saramura fierbinte într-un borcan și se pune să fie sterilizată într-un recipient cu fundul acoperit. Sterilizarea petrece 15 minute, iar dacă ați luat o roșii de cireșe, apoi 5-10 minute. Apoi, se toarnă o porție de oțet într-un borcan și plută, cu capace aburite.
Păstrați-vă într-un loc răcoros. Înainte de servire, păstrați în frigider pentru câteva ore.
Bon apetit.
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
