Roșii marinate roșii pentru iarnă
Pregătiți astăzi tomate marinate royally pentru iarnă în bănci care vor umple și decora rafturile de la coșurile dvs. Roșiile se dovedesc incredibile, au un gust dulce, aromă ușoară de usturoi și de mărar, totul se dovedește moderat. Roșiile pentru decapare se potrivesc atît mici, cît și mari, acestea din urmă putând fi simplu tăiate.
Dacă vă place gustări picante, puteți adăuga un pic de ardei iute - literalmente câteva cupole subțiri. Serviți roșiile la feluri de mâncare, carne, păsări de curte, cereale etc. Rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să înțelegeți procesul de gătit și să pregătiți un preparat gustos pentru iarnă de roșii.
Din tine poti adauga condimente si ierburi la reteta.
ingrediente:
- roșii - 800 g;
- proaspăt mărar - 3 sprigs;
- usturoi - 2 cuișoare;
- apă - 500 ml;
- oțet 9% - 1 linguriță;
- zahăr - 1 lingură;
- sare - 0,5 linguri;
- mustar - 0,5 linguriță.
Cum să gătești roșii roșii pentru iarnă
Pregătiți toate ingredientele din listă. Înainte de spălați borcanele sau borcanul pentru preparare, spălați și sterilizați într-un mod convenabil. Spălați roșiile bine și uscate.
În partea de jos a borcanului arunca ramurile curate de mărar, cuișoare de usturoi, adăugați boabe de mustar. Puteți adăuga orice condimente, ardei grași sau ardei dulci.
Umpleți un borcan cu roșii. Pahare prea mari tăiate în jumătate. În acest proces, agitați vasul de mai multe ori, astfel încât roșiile să fie mai ușoare una pentru cealaltă.
Într-un fierbător de apă, se fierbe apă curată, se toarnă apă fiartă peste apa fiartă direct în cutiile de roșii.
Acoperiți borcane cu capace sterile, apoi lăsați-le în pace timp de 10 minute, scurgeți și fierbeți apa, reveniți la borcane. După un timp, repetați procedura încă o dată.
A treia oară, se scurge apa într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr, se fierbe, se toarnă oțet.
Se toarnă marinada într-un borcan cu roșii.
Imediat se strâng hermetic borcane cu capace și pune jos în sus, acoperă cu o pătură și se lasă pentru o zi în pace. După o zi, transferați țagla în pivniță, depozitați într-o cameră rece și întunecată.
Bon apetit!
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
Serghei
Lasă-mă să adaug! Drăguța umbrelă mai bună este relativ matură, mai parfumată. Asigurați-vă că lavrushka, ardei, negru și dulce. Pe un borcan de 1 litru de sare. și zahăr 4 lingurițe. apa caldă este suficientă de două ori. După a doua oară gătiți marinada. În timp ce fierbem într-un borcan, se adaugă acid acetic 2,5 ml / l folosind o seringă /. Apropo, am toate preparatele pe baza de acid acetic. Restul ca autor. În mod similar, castraveți! Snuful iubește murăturile dulci! Pentru ea în bancă 5 lingurițe. Zahăr! Mă gatesc de peste 35 de ani. Experiența este! Mult noroc tuturor!