Tomate în suc de mere pentru iarnă
Astăzi vom face roșii în suc de mere pentru iarnă, veți linge reteta degetelor. Astfel de roșii nu vor sta prea mult pe rafturile coșurilor. Pentru rețetă, alegeți roșii coapte și gustoase, dulci, cu puțină aciditate. Sucul poate fi folosit la magazin sau la domiciliu - după cum preferați, deoarece nu toată lumea are un storcător, astfel încât opțiunea magazinului este potrivită pentru un astfel de caz.
Ca rezultat, roșiile vin în parfum, cu un gust ușor de mere, destul de armonios. Dacă vă place să experimenteze cu blanks, vă va plăcea rețeta. Să începem
ingrediente:
- tomate - 1 kg;
- suc de mere - 1 l;
- sare - 1 lingura;
- zahăr după gust;
- usturoi și ienupăr - la cerere.
Cum să gătești roșiile în sucul de mere pentru iarnă
Pregătiți toate produsele din listă. Spălați roșiile bine și uscate. Dacă roșiile sunt prea mari, o puteți tăia în jumătate.
Pregătiți recipientul - spălați bine vasul, apoi sterilizați-l pe abur sau în cuptor. Umpleți un borcan cu roșii.
Se fierbe apă pe sobă, se toarnă apă fiartă peste roșii, se acoperă cu un capac steril și se lasă 10 minute singur. După o perioadă de timp apa se repetă de mai multe ori.
Se toarnă sucul de mere într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr, se fierbe. Dacă doriți, aruncați o frunză de busuioc.
Se toarnă sucul fierbinte în roșiile aburite. Imediat aruncați un capac pe gâtul borcanului.
Înșurubați capacul cu cheia și puneți borcanul cu fața în jos, atunci trebuie să acoperiți miezul cu o pătură caldă. După o zi, transferați roșiile în pivniță.
Bon apetit!
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...