Caviar minunat din roșii verzi pentru iarnă
Caviar din roșii verzi pentru iarna - o gustare excelentă care poate fi servită cu pește sau carne, un fel de mâncare sau o gustare. Mă grăbesc să vă împărtășesc această rețetă simplă cu o fotografie, apare caviarul, veți ține degetele.
Această gustare delicioasă poate fi răspândită pe pâine, presărată cu verdeață tocată pe partea de sus. Caviarul poate fi picant prin adăugarea de ardei iute.
Este mai bine să închideți ouăle în borcane mici, cu o capacitate de 300-500 ml. Condimentele pot adăuga o varietate de, de exemplu, negru, varză, piper, schinduf, coriandru, boia de ardei.
Lista ingredientelor:
- 3 ardei grași,
- 1 kg de roșii verzi,
- 2 becuri,
- 2 linguri. l. zahăr,
- 1 lingura. l. sare,
- 50 ml de ulei vegetal, condimente pe gust,
- 30 ml oțet de cidru de mere,
- 1 cap de usturoi.
Cum să gătești caviarul din roșii verzi pentru iarnă
Trebuie să pregătiți toate ingredientele pentru a face o gustare delicioasă. Spălați roșiile și scoateți locul în care a fost atașat tulpina. Tăiați legumele în 2-4 bucăți. Orice ardei dulce, se spală, de asemenea, scoate semințele, tulpina, tăiat în jumătate. După îndepărtarea cojii din bulb, tăiați fiecare în mai multe bucăți. Se curata usturoiul.
Puneți toate legumele pregătite în castronul combinei.
Se răsucește la legume cu viteză medie până se mănâncă, dar nu se mănâncă prea fin. De asemenea, puteți răsuci toate legumele printr-o mașină de tocat carne. Puneți caviarul într-o cratiță sau într-o cratiță, adăugați zahăr și sare.
Adăugați ulei vegetal în tigaie, amestecați totul. Acum puteți pune tigaia pe aragaz și se fierbe la foc mic timp de 40 de minute. Nu uitați să vă amestecați cu o lingură sau o spatulă, astfel încât caviarul să nu se ardă pe fundul tăvii. De aceea este important ca tigaia să fie cu pereți groși.
Cu 5 minute înainte de sfârșitul răcirii, se toarnă otetul de mere în tigaie, se amestecă. Împrăștiați gustări pe borcane sterile, rostogoliți capacele sterile și strângeți bine.
Acum, blancurile trebuie să se încline până jos și să se acopere cu o pătură. Când icrele se răcesc, puteți să le rearanjați pentru depozitare într-un loc întunecos, cu o temperatură sub temperatura camerei. Ideal pentru această cămară sau pivniță potrivită.
(3 evaluări, media: 3,33 din 5)
Se încarcă ...
