Roșii verzi cu usturoi - delicioase, astfel încât să vă lingeți degetele
Roșiile verzi nu sunt roșii coapte. Ele au proprietăți utile pentru a preveni multe boli, pentru a spori tonul corpului și pentru a oferi o stare bună datorită serotoninei.Mulți dintre gospodinele cu experiență chiar nu știu cum să folosească aceste fructe.
Desigur, legumele proaspete în această formă nu sunt potrivite pentru a fi utilizate în alimente, dar sunt excelente pentru conservare. Această rețetă pentru roșii verzi cu usturoi pentru iarnă este foarte simplă și necesită un timp minim, fotografiile pas cu pas vă vor ajuta să păstrați rețeta și să faceți o pregătire atât de gustoasă încât să vă lingeți degetele
Se recomandă alegerea tomatelor de mărime medie, ca o ultimă măsură legume mai mari. Acest lucru va evita conținutul posibil în ele de o substanță periculoasă - solanină, care poate provoca administrarea. Pentru a scăpa cu siguranță de ea, fructele trebuie să fie înmuiate în apă sărată înainte de procesare.
Pe suprafața roșiilor nu ar trebui să existe crăpături, danturi și zone putrezite. Dacă se dorește, roșiile pot fi împărțite în felii de dimensiuni mari. Pentru soi, este permis să se adauge roșii roșii coapte, veți obține un fel de platou colorat de tomate.
Timp de gătire: 40 de minute. Dintre aceste ingrediente, există 2 litri de conservare finită.
ingrediente:
- roșii verzi - 1,8 kg;
- usturoi - 5 cuișoare;
- verzui - 2 ciorchini;
- oțet 9% - 100 ml;
- sare - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 1,5 linguri. linguri;
- piper negru - 10 buc;
- frunze de dafin - 2 buc;
- apă - 1 litru.
Cum să gătești roșii verzi cu usturoi
Pregătiți un recipient pentru gătit. Acestea pot fi borcane de orice dimensiune, care trebuie să fie sterilizate în prealabil. Puneți cuișoarele de usturoi, porumbul, frunzele de dafin și verdele tăiați pe fundul recipientului.
Spălați roșiile verzi și puneți-le în apă clocotită timp de o jumătate de minut. Este mai convenabil să faceți acest lucru cu ajutorul unui ciocănel, astfel încât va fi mai ușor să obțineți fructe fierbinți. Lăsându-le în borcan, strâns. Poate fi tăiat în mai multe bucăți.
Se toarnă cantitatea necesară de apă în tigaie, se adaugă sarea și zahărul granulat. Aduceți lichidul la fiert și adăugați oțet.
Marinata fierbinte gata se toarna un castron de legume. Sterilizați în borcane de un litru timp de 30 minute, jumătate de litru timp de 15 minute. Întoarce-te
Roșii verzi cu usturoi pregătiți pentru iarnă. Bon apetit!