Felii de castraveti marinate cu usturoi pentru iarna
Pregătirea preparatelor pentru iarnă, vă sugerez să acordați atenție rețetei castraveților tăiați cu usturoi. Gustul castraveților aromatici, parfumați și chiar crocabili îi va atrage pe mulți iubitori de o varietate de muraturi.
Aceste castraveți pot fi o completare excelentă la mâncărurile principale de pe masă, în plus, ele nu sunt calorii și sănătoase și, prin urmare, nu vă vor afecta figura și sănătatea.
Un alt avantaj al acestei rețete este - ușurința de pregătire, castraveții sunt pregătiți fără marinadă. Ele nu necesită procese mari și complexe, astfel încât un amator din bucătărie să facă față acestor castraveți.
ingrediente:
- castraveți - 1 kg.,
- usturoi - 3 cuișoare,
- sare - 1 lingura. l.,
- zahăr - 1 lingură. l.,
- ulei de floarea-soarelui - 60 ml.,
- Oțet (9%) - 50 ml.
Cum să gătești castraveți feliate cu usturoi
Castraveții mei se usucă bine și se taie în bucăți medii. Pentru estetică, dacă aveți timp, castraveții pot fi tăiați în formă de asterisc, o floare sau o altă formă.
Desprindeți usturoiul și modul este destul de mic. Adăugați usturoi la castraveți, amestecați bine. Puteți adăuga, de asemenea, ardei iute de ardei iute, care iubește castraveții ascuțiți.
Trimitem o lingura de sare si zahar la castraveti si amestecam din nou. În plus față de sare și zahăr, puteți adăuga opțional mirodenii preferate, cum ar fi: coriandru, mazare dulce, semințe de muștar sau orice altceva. Acum adaugati otet si ulei de floarea-soarelui.
Se amestecă și se lasă timp de 15 minute, astfel încât castraveții să se poată marina puțin și să pună sucul.
Pregătiți borcane, sterilizați-le cu capace. Apoi, așezați castraveți stransi cu suc în borcane.
Sterilizați 15 minute după fierbere.
Închideți capacul. Băncile se răstoarnă, se lasă înfășurate toată noaptea.
Păstrați salata de castraveți într-o cămară sau alt loc întunecos convenabil pentru dvs. Vă doresc tuturor apetitul! Mâncați cu plăcere!
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
