Cel mai delicios piper din sos de roșii pentru iarnă
Ardei dulce într-o tomată pentru iarnă în conformitate cu rețeta de la o fotografie pas cu pas - cele mai gustoase. Oarecum amintesc de lecho billet populare, dar există unele diferențe. În rețetă nu există nici o ceapă, iar legumele însăși sunt fierte într-o pudră de roșii groasă. Acest preparat este convenabil de utilizat pentru umplerea diferitelor feluri de mâncare, și anume - borscht, tocană de legume, orice supă de roșii. Puteți adăuga o gustare la vasul lateral, de exemplu, puneți orezul. În general, direcționând fantezia în direcția cea bună, puteți obține un nou vas original.
Lista ingredientelor pentru piper în sos:
- 500 g de piper dulce;
- 500 de grame de roșii;
- 4 linguri. l. zahăr;
- 2 linguri. l. zahăr;
- 3 lingurițe. sare;
- 50 ml de ulei vegetal;
- 30 ml de oțet de cidru de mere;
- 5 căței de usturoi;
- 1/5 linguriță piper negru.
Ardei iute în sos de roșii
Ardeiul dulce este mai bine să folosească culori diferite - nu poate fi văzut în borcan, dar gustarea pe plăcuță va arăta mai apetisantă și impresionantă. Spălați legumele, scoateți semințele și tulpina, tăiați bine paiele.
Ripiți, roșii moi, spălați și tăiați mai multe părți, îndepărtați locul unde a fost atașată tija.
Răsuciți de mai multe ori mașina de tocat carne sau cu ajutorul unei combine. Pielea nu poate fi îndepărtată.
Se adaugă imediat sarea și zahărul din piureul de roșii, se amestecă. Dacă doriți ca aperitivul să nu fie atât de dulce, atunci puneți mai puțin zahăr.
Se toarnă cartofii de piure aromat din tomate în tigaie și se lasă să se fiarbă. Acoperiți capacul cu acest lucru, pe măsură ce roșiile încep să "gâfâie" și spray-ul începe să zboare din tigaie.
După ce cartofii piure încep să fiarbă în mod activ, transferați bucățile de piper dulce în el. Se fierbe legumele timp de 10 minute, apoi se verifică gradul de pregătire - piperul se gătește rapid și poate deveni prea moale.
Se curata usturoiul si se toaca marunt. Adăugați usturoi, piper negru măcinat, ulei vegetal inodor și oțet natural de mere de cidru de mere la o gustare aproape finisată. Se amestecă și se lasă gustarea - ardeiul dulce din roșii este gata.
Gustați gustări calde peste borcane sterile. Nu este necesară sterilizarea suplimentară.
Răsturnați borcane cu capace sterile, înclinați și înfășurați, lăsați-le să se răcească, apoi trimiteți-le într-un loc răcoros ca o pivniță sau o magazie.
(1 evaluări, media: 4,00 din 5)
Se încarcă ...
