Pregătirea pentru muraturi cu orz și castraveți proaspeți pentru iarnă
Cât de des, în special, hostess de lucru, după muncă, trebuie să decidă întrebarea, ce ar trebui să fie gătit, astfel încât să fie gustos și rapid? Astăzi vă oferim să pregătiți în bănci pentru iarna un produs uimitor de semi-finisat cu orz și castraveți proaspeți. Ceea ce va permite cu timpul minim pentru a găti cea mai delicioasă bucată de parfum.
Tot ce trebuie este să urmați o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Și apoi, în orice moment, fierbeți cartofii în bulionul dvs. preferat, adăugați un pansament pentru muratură și aduceți vasul final la fiert. Ei bine, dacă gătiți un fel de mâncare târzie, procesul de gătit va dura câteva minute.
ingrediente:
- castraveți proaspeți - 3 kg. (în produsul finit se transformă în mod miraculos în murături);
- roșii (dulce și acri, roșu strălucitor) - 1,5 kg;
- perie de orz (uscat) - 0,5 kg .;
- morcov - 1 kg;
- ceapa - 1 kg;
- Oțet de masă 9% - 0,5 cm;
- ulei de floarea soarelui - 0,5 cm;
- sare - 2 linguri. l .;
- zahăr granulat - 4 st.l.
- apă - jumătate de litru.
Cum se prepară muraturi cu orz de perle și castraveți proaspeți
Din această cantitate de produse, se obțin aproximativ 12-13 cutii de jumătate de litru de țiglă finită. Cu toate acestea, luați în considerare cantitatea de murături pe care o gătiți pentru familia dvs., este posibil să aveți nevoie de două borcane la tigaia sau un litru. Noi pregătim borcane sterile și capace pentru conservare. Se taie roșiile în mod fin.
Ceapa tăiată în cuburi mici.
Pe morcovi de grătar combinat sau de grătar.
Castraveții tăiați în cuburi mici.
Pestele de orz este spălat bine de mai multe ori.
În rezervor pentru a stinge (deplasarea de tigaie, determina cantitatea de produs final), se toarnă în ulei de floarea-soarelui, se pune roșii, apă, sare și zahăr.
Acolo trimitem castraveți mărunțiți, ceapă și morcovi, adăugăm orz de perle. Se amestecă bine masa rece până la distribuirea omogenă și uniformă a tuturor componentelor.
Se aduce masa la fierbere și se fierbe timp de 30-40 de minute pe foc mediu. Adăugați oțet, amestecați bine și gătiți încă 10 minute.
Masa fierbinte se toarnă în borcane preparate și se încarcă. Vom întoarce cutiile și le așezăm sub "stratul de blană" până când se răcește complet.
Stocam impreuna cu toata conservarea.
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
