Pregătirea de supă de roșii și ierburi pentru iarnă
Supă de supă pentru iarnă este pregătită în timpul sezonului de vârf de legume, care este, în timpul verii. Reteta de dressing cu rosii si ierburi este foarte simpla si va place. Aceasta este o modalitate simplă de a păstra valoarea legumelor și verdeelor, astfel încât acestea vor avea un gust natural care nu le va schimba deloc calitățile.
Avantajele acestei rețete sunt multe, deoarece nu se folosesc conservanți în pregătirea ei. Tomatele își păstrează forma și gustul. Această piesă poate fi utilizată într-o mare varietate de moduri, aici vom folosi deja fantezie. În orice caz, în timpul iernii vom avea nevoie de roșii.
ingrediente:
- 3 kg. tomate;
- 2 ciorchini de mărar;
- 1 buchet de patrunjel;
- 0,5 kg de sare.
Cum sa preparati o supa cu rosii si ierburi
Pentru început, pregătim produse pentru utilizare ulterioară. Pentru a face acest lucru, spălați roșiile și verdele și uscați-le.
Se taie roșiile în bucăți mici și se pune într-un recipient mare, în care în viitor se va amesteca toate ingredientele.
Se taie verdele și se trece la tomatele deja tocate.
Se amestecă.
Tot acest amestec este acoperit generos cu sare.
Și se amestecă bine, astfel încât toate piesele erau sărate. Sare, pentru această rețetă, este mai bine să luați unul mare. Sare și joacă rolul de conservant, deoarece băncile nu trebuie să se rostogolească, ele sunt perfect conservate pe tot parcursul iernii în frigider.
Așezați amestecul de ciorbă de supă în borcane pregătite și închideți bine capacul.
În cazul în care sarea se stabilește în partea de jos, borcanul poate fi tras. A se păstra la frigider.
(2 evaluări, media: 5,00 din 5)
Se încarcă ...
