Salata de castravete si rosii pentru iarna "degetele de lins"

În primul rând, lasă castraveții să se înmoaie timp de 2 ore în apă rece, astfel încât să fie fără murdărie și nitrați. Scoateți fundul, uscați umiditatea, tăiați în semicercuri și puneți-i într-o cratiță. Dacă pielea de castravete este groasă și tare, atunci trebuie tăiată cu un cuțit. Pentru pregătirea salatei "Degetele Yum" folosiți fructe întregi fără să vă loviți și să vă putreziți.

Morcovii au fost curățați, spălați, uscați, tăiați în fâșii mici subțiri și puneți în tigaie restul de legume. Vom spala, de asemenea, ardeiul dulce bulgară, scoatem tulpina, o cutie de semințe și partiții. Tăiați în benzi mici și puneți-le într-o cratiță.

Ceapa decojită a fost zdrobită în cubulețe mici, adăugate ingredientelor. În plus, usturoiul a fost tăiat în bucăți mici și adăugat la un aperitiv de legume.

Roșiile au fost spălate, uscate, tăiate în felii mici, așezate într-o salată, ulei vegetal adăugat, sare de masă mare, zahăr, mirodenii (mazăre de condimente). Ei au pus focul maxim, s-au agitat, au adus la fiert, apoi au redus incendiul și au gătit timp de 15 minute. cu aproximativ 5 minute înainte de a fi gata, turnați otet și amestecați ingredientele.

Borcanele au fost pre-spălate și sterilizate, pulberea uscată de muștar a fost turnată în fund și au fost așezate umbrele de mărar. După aceea, umpleți borcanele strâns cu salata de legume.

O gustare parfumată din legumele "Yum Fingers" este gata. Rămâne să se rostogolească ermetic containerele, se înfășoară într-o pătură și se lasă să se răcească. Asigurați-vă că ați scuturat cutiile laterale, verificând scurgeri de saramură din sub capac. Bucurați-vă de masă!