Juici și roșii gustoase, marinate fără piele
Aceasta este o rețetă bună și simplă pentru tomatele marinate fără pielea lor. Folosind fotografii pas-cu-pas veți culege roșiile corect și corect. Aceste roșii vin dulce-acru la gust, iar ceapa și ardeii dulci îi dau un gust deosebit.
Acest aperitiv se face destul de repede, singurul lucru pe care trebuie să fie murat pentru 24 de ore. Dar atunci vă puteți bucura de o gustare delicioasă, parfumată, rece, completându-l cu mâncăruri principale și mâncăruri laterale.
ingrediente:
- Tomate - 1000,
- ceapa - 1 ceapa,
- piper dulce - 1 buc.,
- Verde de mărar - 1 buchet.
- apă - 1000 ml.,
- zahăr granulat - 120 g,
- sare de bucătărie - 50 g,
- Oțet de masă - 100 ml.
Gatiti rosiile macinate fara coaja
În primul rând, fierbeți saramura, deoarece trebuie să umpleți acest aperitiv cu soluția salină răcită. Într-un recipient potrivit, se toarnă un litru de apă pură, se adaugă sare, zahăr granulat și 9% oțet. Așteptăm până când marinada începe să fiarbă, se fierbe câteva minute și se lasă să se răcească.
Acum du-te la roșii. Sunt bine ale mele, facem incizii sub forma unei cruci pe fiecare fruct. Se toarnă apă fiartă peste roșii.
Și apoi îndepărtați cu ușurință pielea.
Zdrobiți fenicul, tăiați ardeiul în felii și ceapa cu semi-capre.
Combinați totul împreună și amestecați.
Puneți roșiile într-un borcan curat, uscat cu bilele, apoi amestecați ardeii cu ceapa și verdele. Repetăm aceste acțiuni până când vom umple cutia la început. Acum, completați totul cu soluția salină răcită, acoperiți-o cu un capac și ascundeți-o în frigider timp de 24 de ore.
Dacă doriți, adăugați câteva cuișoare de usturoi tocată. Acest lucru va da gustului un pic de condiment și piquancy. Tomatele, marinate fără coajă, servesc la răcire.
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
