Peppers umplute în coadă - Rețetă simplă
Ardeiul umplute cu carne și orez este un fel de mâncare gustoasă pe care o cunoaștem de foarte mult timp. Fiecare hostess are secrete speciale pentru un astfel de fel de fel de fel de fel de mâncare. Cineva preferă să bea piper într-o cratiță, cineva îi place rezultatul în cuptor, cineva îi place să gătească piperul în sos de smântână, cineva în sos de roșii etc.
Vă ofer rețeta mea cu fotografii pas cu pas, conform cărora mănânc mereu ardei umpluți, poate că cineva va place! Deja la vasul finit vă sugerez să adăugați o lingură de smântână delicioasă. De asemenea, puteți servi cartofi piure, terci sau doar o salată de legume pentru ardei.
ingrediente:
- ardei mari - 2 buc;
- orez fiert - 5-6 linguri;
- carne tocată - 250 g;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- sos de roșii - 400 ml;
- usturoi - 4 cuișoare;
- zahăr - 1 linguriță;
- sare, piper - la gust;
- ulei vegetal - 1 lingura.
Cum să gătești ardei umpluți într-o cratiță
Pregătiți toate ingredientele necesare pe listă. Alegeți morcovii și ceapa de dimensiuni medii, curățați legumele și spălați, uscați. După ce se toacă ceapa în cubulețe mici, rodeți morcovii pe o cremă medie.
Gatiti carnea tocata intr-un castron al unui blender sau intr-o masina de tocat carne. Luați carne de porc și curcan ca bază pentru carnea de mânzat, dacă doriți, puteți adăuga orice fel de carne Grind carnea până la netezime.
Încălziți o lingură de ulei vegetal într-o tigaie, deplasați morcovii și ceapa, legați legumele pentru câteva minute.
Se fierbe orezul în prealabil - se pune orezul într-un castron, se adaugă morcovii prăjiți și ceapa.
Adăugați carne tocată, sare și piper la orez. Se amestecă toate ingredientele cu atenție.
Ardeii se curăță și clătesc, apoi se umple cu umplutură gătită.
Puneți ardeii într-o cratiță, turnați în sos de roșii, adăugați usturoi, tăiați în plăci, sare și piper, adăugați un vârf de zahăr. Simmer piperul timp de 40 de minute, după ora indicată, serviți piperul la masă.
Bon apetit!
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...