Marinate roșii cu stafide, gustoase și originale

Roșiile sunt bune atât în ​​stare proaspătă cât și în conserve. Pentru a roti roșiile pentru iarnă este o chestiune simplă, dar gustul de roșii gata făcute în timpul iernii nu este întotdeauna fericit. Că roșiile sunt prea acide, apoi dulci, apoi moi, apoi multe nuanțe. În general, trebuie să căutați rețeta care vă place și care să apeleze la gospodăria dumneavoastră.

Există rețete clasice pentru cum să se rostogolească roșii pentru iarnă în bănci, dar există unele pe care te duci pentru o lungă perioadă de timp. Nu vă fie frică să experimentați. Astăzi vă oferim o rețetă care vă va surprinde la început, dar este minunată și merită. Fără îndoială, notați rețeta și gătiți-ne cu noi.

Astăzi vom pregăti roșiile pentru iarna cu stafide, rețeta nu este numai originală, memorabilă, dar și foarte gustoasă. Fotografiile pas cu pas vă vor ajuta în pregătire. Tomatele obțin un nou gust, iar gustul lor devine mai saturat și ușor dulce. Aceste roșii vor arăta grozav pe masă ca o cină de familie și pentru o cină festivă.

Când vin oaspeții, aperitivul este întotdeauna binevenit, astfel că tomatele cu stafide sunt cea mai bună alegere între o varietate de opțiuni. Acestea vor fi decorarea mesei și cea mai bună gustare în timpul iernii. Dacă vă sunt hrănite cu roșii cu marar și usturoi, atunci rețeta de astăzi va intra imediat în bancul dvs. și veți reveni la ea de mai multe ori.

ingrediente:

Cum să gătești roșii tocate cu stafide

Spalam rosii, indepartati toate cozile si crengile care pot aparea. Alegem astfel de roșii care se vor potrivi cu ușurință în bănci. Roșiile care sunt prea mari sunt rezervate pentru alte rețete. Spălați stafidele în apă rece. Roșiile se umple cu apă clocotită timp de 10 minute, devin puțin mai moi și stafidele se vor evapora.

Când timpul va fi, vom turna apa în chiuvetă, nu o vom mai folosi. De ce se scurge, deoarece stafidele pot conține unele particule nemăiate, iar după apa fierbinte, se spală perfect.

În bănci se pun roșiile, stropindu-le cu stafide. Tara (borcane de sticlă) sunt sterilizate în prealabil, astfel încât să fie pregătite pentru îmbinare. Sterilizăm ambele borcane și capacele de acoperiș, puteți pur și simplu să turnați apă fierbinte peste ea.

Gatiti marinada: fierbeti apa curata, adaugati sare si zahar. Se amestecă, se toarnă esența oțetului și se oprește imediat focul. Marinada este gata.

Marinada fierbinte se toarnă roșiile cu stafide în borcane.

Rolați capacele sterile și gata.

Ca de obicei, dăm băncile să se răcească sub pătură și să le depoziteze în cămară, astfel încât să fie cool și întunecate. Bon apetit!