Suc de suc de iarnă
Sucul de fructe din roșiile coapte este un lucru necesar în arsenalul fiecărei gazde. Nu puteți doar să beți, ci și să preparați diferite sosuri, pansamente, dips, adăugați la prima și a doua feluri de mâncare, tocană de legume, roze de varză și chifteluțe. Aproape peste tot se poate aplica suc de roșii. Este ușor de recoltat pentru iarnă acasă, dar gustul este doar delicios.
Lista ingredientelor conține doar două ingrediente: roșiile și sarea. După cum puteți vedea, sucul de fructe din roșii nu este numai gustos și bogat, ci și foarte util pentru organism, în special în timpul iernii, când nu avem vitamine.
Ingrediente (pentru cinci borcane de jumătate de litru):
- roșii - 4.000 g;
- sare bucatarie mare - la gust.
Cum să gătești suc de roșii
Roșiile iau orice soi, principalul lucru este coaptă, carne și fără daune. Spalam toate fructele.
Înainte de a trece printr-un măcinător de carne, pentru comoditate, fiecare fruct se taie în mai multe bucăți, se îndepărtează miezul verde.
După ce trecem prin grinder. Desigur, puteți folosi un blender, dar va fi incomod, deoarece am luat un număr mare de roșii. Se toarnă cartofii piure într-o cratiță și se fierbe aproximativ jumătate de oră, până când apare spumă.
Apoi, adăugați sare.
Se amestecă astfel încât să fie distribuită uniform.
Sucul de roșii fierbinte cu mousse este turnat în băncile sterilizate în avans.
Rămâne doar să rostogolești borcanele cu capace aburite și să le puneți cu capul în jos.
Iar după golurile noastre, puteți să le dați în siguranță în pivniță sau într-o cameră de depozitare rece și întunecată.
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
