Rapid de gătit coreeană tomate
Vreau să vă ofer un fel de mâncare interesantă - roșiile în limba coreeană. Rețeta cea mai delicioasă, și, de asemenea, gătit instantaneu. Până recent, bucătăria coreeană a devenit aproape nativă pentru noi, cu toate că acum o duzină de ani a fost considerată exotică. Acum toate amantele lumii, în special femeile noastre, au învățat cum să gătească gustări coreeană acasă.
Aceste feluri de mâncare sunt preparate în special din legume și pești, deoarece coreenii nu-i plac în mod special carnea de porc. Dar, cu atât mai bine, gustările coreene pot fi numite calorii scăzute, deoarece legumele proaspete aparțin categoriei produselor dietetice.
Astăzi vom pregăti roșii în stil coreean, care în câteva ore pot deveni o gustare pe masă. Datorită mirodeniilor și aditivilor, mâncăm rapid roșiile și luăm o masă decentă la masă.
Produse necesare:
- 600 de grame de roșii,
- 100 de grame de piper dulce,
- 3-4 catei de usturoi,
- pentru a gusta verzi (marar, patrunjel),
- 0,5 ha. l. sare,
- 1 ceai l. zahăr,
- 3 tabele. l. ulei vegetal
- 2 tabele. l. 9% oțet.
Cum să gătești roșii în coreeană
Tăiați roșiile în felii mari și amestecați într-un castron cu verdeață tocată. Rosii tăiate și nu mari, și nu fin. Lobulele medii se vor potrivi: se vor marina rapid și nu se vor dezintegra în terci.
Rămasile roșii pot deveni prea moi, deci nu le tăiați în mod fin, astfel încât să își păstreze forma, deoarece gustarea trebuie amestecată frecvent, ceea ce va afecta forma roșiilor. Este mai bine să cumpărați roșii coapte, dar dense care nu sunt foarte apoase și nu foarte moi.
Adăugați legume tocate pe tomate: piper și usturoi. Se curăță piperul din semințe și usturoiul de pe piele. Le puteți răsuci printr-o mașină de măcinat cu carne și o puteți măcinați într-un blender, ca mine. Adăugați legume tocate parfumate pe roșii și amestecați.
Sareți roșiile, adăugați zahărul în echilibru, care va funcționa bine în decaparea. Legumele vor face sucul și marinada va fi și mai mult.
Într-o gustare de roșii se toarnă ulei și oțet. Datorită oțetului, roșiile pot fi depozitate mult timp. Doar puneți-le într-un borcan de sticlă și lăsați-le în frigider. În orice moment pot fi servite la masă. Se amestecă roșiile și se lasă marinate timp de 5-6 ore. Se amestecă periodic, astfel încât sucul care se va scurge până la fund, bine înmuiate toate roșiile.
Roșiile pregătite pot fi servite imediat după ce au fost gătite la masă și pot fi lăsate în frigider până a doua zi pentru a trata toți prietenii. Invitați prietenii la întâlniri și împărtășiți cu ei rețete delicioase. Bon apetit!
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
