Foarte gustos umplutură pentru plăcinte de varză
Piesele sunt gătite adesea și foarte mult. Pentru umplere, puteți folosi o varietate de legume, pește sau carne. Pentru a nu pierde timpul în căutarea rețetei necesare, vă oferim o umplere universală pentru orice coacere. Umplutura pentru patty cu varza este foarte gustoasa. Pregătite rapid, produsele sunt foarte accesibile și ieftine. Acest lucru va necesita nu numai varza albă, ci și ouă fierte. Combinația dintre varză și ouă va face umplutura mai hrănitoare și mai hrănitoare. Piesele, deși prajite, chiar de aramă, se vor dovedi minunate, că nu poți să te uiți la urechi. Și dacă utilizați produse de patiserie pregătite, atunci paturile se pot găti chiar mai repede. Vedeți rețeta cu fotografii pas cu pas.
ingrediente:
- varză albă - 300 grame;
- oua fierte de pui - 2 buc;
- ulei vegetal - 1-2 mese. l.;
- sare, piper - la gust.
Cum să gătești delicioase umpluturi pentru plăcinte de varză
Tăiați varza.
Se încălzește tigaia, se pune varza acolo, se toarnă uleiul și se adaugă puțin până se înmoaie. Când se prăjește varza, uneori se amestecă astfel încât să gătească în mod uniform. Se prăjește timp de 5-7 minute. Cu această metodă de varză de gătit va fi parfumat, ușor crocant, dar nu acru. Nu este întotdeauna necesar să adăugăm pastă de tomate la varză, așa că o excludem astăzi. Tomatul este un lucru amator, plus că va adăuga acid la varză, pe care nu o folosește toată lumea. După ce friptură varza să se răcească la temperatura camerei. Cel mai bine este să-l transferați din tigaie pe o placă separată.
Ouă pre-fierte (gătiți fierte timp de 7-8 minute) curățați și tăiați: tăiați cu un cuțit pentru a face cuburi.
Se amestecă varza și ouăle, se servește cu sare, puțin piper. Se amestecă și gustă, dacă este suficient, puteți adăuga alte gusturi la gust.
Umplerea finală va fi gustoasă în sine, iar prăjiturile cu ea vor ieși uimitoare. O astfel de umplutură din varză nu dă suc, nu rezultă din plăcinte și deține perfect o formă. Piesele sculpt ușor și simplu.
Bucurați-vă de masă!
(2 evaluări, media: 4,50 din 5)
Se încarcă ...
Larissa
Fără ceapă? Nu, nu sunt de acord.
Voi împărtăși un punct culminant pentru cea mai bună încărcare de varză de la soacra mea. Puneți varza în oricare dintre modurile obișnuite (proaspete sau cu murături, morcov, ceapă sau nu, dar când umplutura este gata să bată un cuplu - trei ouă crude în loc de cele fierbinți și păstrați focul pentru câteva minute, agitându-se intens.
Atenție: Pregătiți umpluturile mai mult decât necesitățile de prescripție, deoarece pur și simplu nu ar fi de ajuns dacă gospodăria încearcă umplutura. Verificat.