Prelucrări de tomate, rețete 16.07.2018

Roșii ușor sărate cu usturoi, rețetă rapidă

Roșiile ușor sărate cu usturoi și verdele instant vor atrage cu siguranță la toți iubitorii de gustări delicioase de roșii. Acum, există atât de multe opțiuni diferite pentru gătitul de roșii, care uneori vă puteți confunda. Aceste roșii sunt pregătite pentru o zi, după un timp o gustare șic poate fi servită în siguranță la masă.

Încă mai adaug o oțet de masă mică, pentru o notă pătrunzătoare, pentru că cantitatea ei este mică, roșiile nu se topește, gustul este ușor sărat. Serviți roșiile cu cartofi prăjiți sau copți - foarte gustoase și, dacă aveți și un pahar de gheață - vă puteți linge degetele, bărbații vă vor mulțumi mult timp.

ingrediente:

apă - 0,5 l,
sare - 0,5 linguri,
zahăr - 0,5 linguri,
oțet - 1 linguriță
roșii - 3-4 bucăți,
Umbrele de marar - 2 buc.,
hrean - pentru gust
usturoi - 3 cuișoare,
piper amar - 1 bucată,
piper ardei - la gust
frunze de dafin - 1-2 buc.

Cum să gătiți roșii sărate cu usturoi și ierburi rapid

Pregătiți toate ingredientele necesare pe listă. Roșiile aleg o densitate, carne, astfel încât să aibă o piele densă și dură. Spălați roșiile și uscați, tăiați locul de creștere a tulpinii, tăiați roșiile în felii. Dacă obțineți roșii mici, le puteți găti întregi, făcând câteva tăieturi.

Pregătiți brânza - aduceți apă fiartă curată la fierbere într-o cratiță, sare și aruncați zahărul, piperul măcinat, frunza de dafin. Se toarnă literalmente o linguriță de oțet, se fierbe salina timp de câteva minute și se răcește complet.

Puneți umbrele de mărar și frunzele de hrean într-un borcan de sticlă curat sau în tigaie. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga un pic de ardei iute sau chili în borcan.